《表1 植物提取液对辣椒病原菌的抑制作用》

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《植物提取液对辣椒采后病原菌抑制及对根霉病抗性诱导作用》

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注:同列肩标小写字母不同表示差异显著（P<0.05）。

以生长速率法测定了9种植物提取液对辣椒尖孢镰刀菌、黑色炭疽菌、红色炭疽菌和根霉菌菌丝的抑制作用。由表1可知，添加40 mg/mL植物提取液时，丁香、肉桂提取液对4种病原菌的抑菌率均为100%。而蒲公英、鱼腥草、金银花提取液对4种病原菌均无抑制作用，八角提取液对尖孢镰刀菌、黑色炭疽菌、红色炭疽菌的抑菌率分别为60.53%、30.05%、51.36%，但对黑根霉菌无抑制作用。表明丁香、肉桂提取液抑菌作用最强，抑菌谱最广。