《表3 标准曲线方程、相关系数、线性范围及检出限》

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《ICP-MS法测定药食同源性食物中的重金属及有害元素》

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混合系列标准溶液，经过仪器ICP-MS分析，以混合标准浓度为横坐标（X），响应为纵坐标（Y），由仪器分析软件分析得到标准工作曲线。标准工作曲线显示五种元素浓度Cu在40～400 ng/m L，As、Pb、Cd在2～20 ng/m L，Hg在0.2～2 ng/m L范围内，标准曲线的线性关系良好，线性范围相关系数均在0.9953以上；其中Cu、Pb的检出限为0.01 mg/kg，As、Cd为0.002 mg/kg，Hg为0.0001 mg/kg，具体线性回归方程、相关系数及方法的检出限（见表3）。由结果显示的宽线性范围及良好线性关系，以及低检出限完全可以满足药食同源性食品中5种重金属元素的同时测定。