《表2 添加有机酸对燕麦青贮营养成分的影响》

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《添加有机酸对燕麦青贮发酵和营养品质的影响》

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由表2可知，各处理的干物质含量之间没有显著差异（P>0.05），但添加甲酸、乙酸和丙酸之后的干物质含量都高于对照组，以试验Ⅰ组的处理最高，达41.90%；3种添加剂处理组的粗蛋白质含量均高于对照组，以试验Ⅰ组的粗蛋白质含量最高，为16.49%，显著高于其他组（P<0.05），可见添加有机酸可使粗蛋白质的保存最大化，使其含量值大幅度提升；3种添加剂处理组的酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维含量均低于对照组，但差异不显著（P>0.05）；可溶性碳水化合物含量以试验Ⅰ组最高，其次为试验Ⅱ组和试验Ⅲ组，均显著高于对照组（P>0.05）。