《表1 Box-Behnken响应面优化试验结果》

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《Bacillus malacitensis Z-5菌株合成抑菌物质培养基优化及成分鉴定》

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Box-Behnken试验得到的数据见表1。对优化试验数据进行二次多项式回归拟合，获得抑菌圈直径与培养基中玉米粉、酵母粉、K2SO4含量的二次多项式回归方程为r1=-0.726 62+0.512 25A+0.597 63B+59.487 5C-（5.000E-0.03）AB+2.000AC-7.425BC-0.106 63A2-0.117 38B2-823.750C2。其中，抑菌圈直径预测值为r1，A、B、C分别表示培养基中玉米粉、酵母粉、K2SO4的含量。该二次多项式模型及其各项系数的方差分析结果显示，模型回归P值为0.000 1、失拟项P值为0.090 5，决定系数R2值为0.971 8，说明该回归方程显著可靠且拟合程度较好，预测值和实测值之间具有高度的相关性。因此，构建的该二次多项式模型可以用于Z-5菌株抑菌圈直径的理论预测。