《表2 2017年底河北省绿色食品产业发展情况》

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《中国绿色食品产业发展制约因素与发展趋势——以河北省为例》


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从认证主体来看,河北省的绿色食品企业主要为一些中小型企业和农业合作社,龙头企业占比偏低,难以形成行业示范,省级以上产业化龙头企业仅占20%,其生产的产品仅占30%,具体见表2;从产品类别结构来看,其种类主要集中在种植业的初级产品上,占比达85.91%,具体见图4。种植业中蔬菜企业为136家,共生产蔬菜产品541个,其产品数占到了总绿色产品数的50%,相比畜禽、水产品、饮品等占比较低,可见其种类的单一性。