《表2 两种方法检测咖啡碱的标准偏差 (n=6)》

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《GB/T 8312—2013高效液相色谱法与紫外分光光度法检测固态速溶茶中咖啡碱含量的比较》

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采用高效液相色谱法和紫外分光光度法检测不同速溶茶粉中咖啡碱的含量，检测结果及标准偏差（RSD）如表1、表2。结果表明，紫外分光光度法的检测结果明显高于高效液相色谱法，高效液相色谱法检测结果RSD在1.5%～1.7%之间，而紫外分光光度法的RSD在1.1%～3.3%之间。