《表5 2013-2018年通过审定水稻品种米质主要指标优质达标率》

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《2018年我国审定的水稻品种基本特性分析》

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从表5可以看出，籼稻品种的整精米率、垩白粒率、垩白度和直链淀粉含量的优质达标率都不算高，在70%左右，制约了籼稻品质的提高，但对于粳稻来说，影响稻米品质的主要指标的优质达标率都在90%左右，已经达到一个较高的水平，特别是粳型常规稻，表现优异。