《表5 槲皮素各离子碎片信息表》

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《不同采收时期刺五加叶化学成分动态分析》


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槲皮素裂解规律示例:槲皮素(quercetin):正离子给出准分子离子峰m/z 302.0416[M+H]+,其二级图谱及对照品比对镜像如图3,在TOF-MS/MS中,m/z 284.0311是分子离子脱去一分子水而产生的基峰离子,m/z 228.0407分子离子脱去两分子CO而产生的碎片离子[M+H-H2O-2CO]+,该化合物与槲皮素对照品二级碎片基本吻合,因此,鉴定化合物为槲皮素,并推测可能裂解途径及离子碎片数据分别见图3~4及表5。