《表1 不同黄酒量下指标成分的含量和综合评分》

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《多指标-响应曲面法优选酒炖熟地黄最佳炮制工艺》

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根据《中国药典》2015年版，熟地黄酒炖依照炮制通则，加黄酒量30%～50%，故在进行黄酒量考察时，称取生地黄饮片20 g，分别加入黄酒20%、30%、40%、50%、60%，焖润12 h，密闭炖制24 h，在60℃下干燥30 h，取出，放凉。依法进行提取和检测，考察不同黄酒量对酒炖地黄各指标的影响，结果见表1。可见地黄苷D和5-HMF的含量在20%～40%的黄酒量下出现起伏，在30%的黄酒量下出现最高值。此外，除地黄苷D外，其余指标均在60%黄酒量下出现明显的高值。根据综合评分来看，60%黄酒量下的总得分也是最高。综上所述，将黄酒量设定为100 kg药材60kg黄酒进行实验。