《表6 综合评分的方差分析》

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《秦巴山区野生连翘产地加工方法研究》

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以综合评分为标准，直观分析中的极差表明，各因素影响大小顺序为C>B>A，且各因素均值大小:A3>A1>A2、B2>B3>B1、C3>C2>C1，最佳水煮烘干为A3B2C3；表6方差分析中看出因素C各水平有显著性影响，最佳水平是C3；因素A和因素B各水平影响不显著。结合实际生产情况，最终确定最佳水煮烘干为A2B2C3，即采用3倍量的水，煮制10 min，70℃烘干。