《表3 中药煎煮知识掌握情况》

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《永州市社区居民中药煎煮知识及代煎需求调查与分析》

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社区居民对中药煎煮的器具、用水量掌握情况较好，答对数分别为864名（70.5%）和923名（75.3%）；对浸泡时间、煎干处理和服药食忌掌握情况非常不理想，答对数分别为357名（29.1%）、279名（22.8%）和366名（29.9%）。详情见表3。