《表2 叶酸回收率：糯玉米鲜子粒和熟子粒叶酸含量分析及评价》

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《糯玉米鲜子粒和熟子粒叶酸含量分析及评价》

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取已知叶酸含量的玉米子粒样品，分别加入一定量的不同浓度的叶酸标准溶液，按样品中的叶酸含量的测定步骤测定，每个浓度重复做两个样品，分别计算叶酸（5-M-THF和5-F-THF之和）的回收率，其中，平均回收率均在95%以上（表2）。