《表2 不同养护方法板蓝根的水分、浸出物及 (R, S) -告依春含量的情况 (%)》

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《板蓝根不同养护方式的比较研究》

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储藏6个月后，3种不同养护方法的板蓝根水分含量及（R，S）-告依春含量，见表2。总结各考察指标，见图1。气调养护组的水分含量为（11.1±0.01）%，气调贮藏箱组的水分含量为（10.9±0.33）%，常规养护组的水分含量为（13.9±0.91）%；气调养护组的浸出物含量为（36.3±0.93）%，气调贮藏箱组的浸出物含量为（36.6±1.15）%，常规养护组的浸出物含量为（35.6±0.02）%；气调养护组的（R，S）-告依春含量为（0.070±0.03）%，气调贮藏箱组的（R，S）-告依春含量为（0.073±0.02）%，常规养护组的（R，S）-告依春含量为（0.054±0.02）%。气调养护组的水分含量显著低于常规养护组（P<0.05），（R，S） -告依春含量均显著高于常规养护组（P<0.05），而浸出物含量与常规养护组比较差异无统计学意义。而气调养护组的水分、浸出物及（R，S）-告依春含量与气调箱组比较差异均无统计学意义。