《表3 方差分析表Tab.3 Analysis of variance》

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《南方波纹米粉丝的热泵-热风组合干燥工艺研究》

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**p<0.01，差异极显著；*p<0.05，差异显著；回归系数R2=0.987，R2adj=0.969。

采用Design Expert 8.0软件对表2所得结果进行方差分析，所得结果见表3。进行二次多元回归拟合分析，得到干燥效果评价值对编码自变量X1、X2、X3的二次多元回归方程，见式（4）。