《表3 蛇龙珠葡萄果实指标的半变异函数理论模型及相关参数》
采用传统描述性分析的方法只能在一定程度上反映葡萄果实样本总体,不能反映果实指标的局部变化特征,且不能定量刻画其空间分布结构。地统计学利用原始数据和半变异函数的结构性,对未采样点进行无偏差估计,为葡萄果实指标空间变异结构的分析提供了可能。采用GS+软件对葡萄果实指标相关数据进行半变异函数的拟合计算,得到相关指标的变异统计特征见表3。由表3可知,葡萄果实百粒质量最佳拟合模型为线性(Linear)模型,总酸为指数(Exponential)模型,总糖、pH值、总酚和黄酮醇为高斯(Gaussian)模型,其余指标均为球状(Spherical)模型。
图表编号 | XD0043999700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.02.10 |
作者 | 宋建强、程仕伟、姜文广、郑思倾、赵虎、沈志毅、段长青、李记明 |
绘制单位 | 烟台张裕集团有限公司山东省葡萄酒微生物发酵技术重点实验室、鲁东大学生命科学学院、中国农业大学食品科学与营养工程学院、葡萄与葡萄酒研究中心、鲁东大学生命科学学院、烟台张裕集团有限公司山东省葡萄酒微生物发酵技术重点实验室、鲁东大学生命科学学院、烟台张裕集团有限公司山东省葡萄酒微生物发酵技术重点实验室、烟台张裕集团有限公司山东省葡萄酒微生物发酵技术重点实验室、中国农业大学食品科学与营养工程学院、葡萄与葡萄酒研究中心、烟台张裕集团有限公司山东省葡萄酒微生物发酵技术重点实验室 |
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