《表4 不同转速对贝莱斯芽孢杆菌ZJ20数量和活性的影响》

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《利用响应面法优化贝莱斯芽孢杆菌ZJ20发酵参数》

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由表4可以看出，当转速在150r/min以下时，贝莱斯芽孢杆菌菌落数量非常少，且抑菌圈直径也显著低于其他处理；当转速达到160～180r/min时，菌落数显著增加，抑菌圈直径显著增大；但之后随着转速继续增加，菌落数量和抑菌圈直径却显著降低。结合抑菌圈直径来看，说明最适宜贝莱斯芽孢杆菌生长的转速为160～180r/min，当转速小于150r/min或大于180r/min时，其对于贝莱斯芽孢杆菌的生长和繁殖均有一定阻碍作用。故转速选择160，170和180r/min进行响应面优化试验。