《表3 饲料中维生素A添加水平对吉富罗非部分血清酶活性的影响》

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《维生素A对吉富罗非鱼生长、血清生化指标和肌肉品质的影响》

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U/L

饲料中维生素A添加水平对吉富罗非部分血清酶活性的影响如表3所示。由表3可知，饲料中不同添加水平的维生素A显著性影响了吉富罗非鱼血清中碱性磷酸酶、谷草转氨酶和谷丙转氨酶的活性（P<0.05）。随着饲料中维生素A添加水平的升高，罗非鱼血清中谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性呈先下降后升高的趋势，其中当维生素A添加水平为1 500IU/kg时罗非鱼谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性达到最小值，且显著低于对照组（P<0.05）。对照组谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性显著高于各维生素A添加组（P<0.05）。随着维生素A添加水平的升高，血清中碱性磷酸酶活性先增大后趋于稳定，其中维生素A添加水平3 000，6 000，12 000和24 000IU/kg组显著高于0和750IU/kg组（P<0.05）。