《表1 冷链物流供应商选择指标体系》

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《基于层次分析法的冷链物流供应商选择标准研究》

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最后产品本身的好坏直接决定了一家供应商是否会被选择，因此本研究选择冷链物流服务的竞争力（B3）为第三个一级指标。该指标包括服务种类（C31）、价格（C32）、时间（C33）、服务质量（C34）四个二级指标。其中服务种类包括冷藏冷冻储存、冷链运输及末端配送，冷链包装及加工。根据品类不同，可进一步细分为果蔬、肉蛋奶、生鲜、冻品、药品等多个垂直领域。价格表达了冷链服务的成本结构、优惠程度等信息。时间包括交货周期、准时率、周转率等时效性指标。质量包括冷链是否覆盖全程、有无预冷措施、货品签收或出库时的品质、是否有完善的售后服务等，体现了一家冷链供应商的服务水平高低。冷链物流供应商选择指标体系见表1。