《表4 茯砖茶对大鼠肠道黏膜屏障损伤指标的影响（n=8)》

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《茯砖茶对NAFLD大鼠肠道黏膜屏障及肝损伤的保护作用研究》

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表5表明，与正常组比较，NAFLD组空肠绒毛高度和V/C值极显著减少（P<0.01），隐窝深度极显著增加（P<0.01），这说明高脂饮食会破坏大鼠的肠道完整性及吸收功能；与NAFLD组比较，茯砖茶组空肠绒毛高度和V/C值极显著增加（P<0.01），隐窝深度极显著减少（P<0.01）；此外，与正常组比较，茯砖茶组空肠绒毛高度、隐窝深度和V/C值基本无显著性差异（P>0.05）。这说明茯砖茶能够改善NAFLD大鼠的肠道完整性及吸收功能，并使其接近于正常状态。大鼠肠道病理组织切片表明（图3），与正常组比较，NAFLD组空肠绒毛大量断裂，排列紊乱，有明显从肠黏膜上脱落的现象，空肠与结肠黑色箭头处存在炎细胞浸润。这说明高脂饮食会破坏大鼠肠道形态结构的完整性，增加肠道炎症；与NAFLD组比较，茯砖茶组的空肠绒毛排列整齐，紧密，绒毛完整性高，且空肠和结肠都未产生炎症，无病理特征。这说明茯砖茶能够对NAFLD大鼠的肠道形态结构完整性起到保护作用，并减轻肠道炎症。大鼠肠道PAS染色切片表明（图4），与正常组比较，NAFLD组空肠和结肠黑色箭头处杯状细胞数量较少，稀疏且分布不均。这说明高脂饮食会破坏肠道的黏液屏障；与NAFLD组比较，茯砖茶组杯状细胞数量丰富，分布紧密且均匀。这说明茯砖茶能够保护肠道的黏液屏障。