《表2 加样回收率的测定:蒸馏滴定法测定食品中二氧化硫的研究》

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《蒸馏滴定法测定食品中二氧化硫的研究》


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取食品样品面包、粉丝、葡萄酒、糖果样品各5份,分别标记样品1-5,加入标准量100mg/L的二氧化硫进行回收试验,计算显示加样回收率92.3%-99.8%,样品的加样回收率测定结果见表2。