《表3 正交试验结果：青稞苗二十六烷醇的提取优化及其预防HepG2细胞脂质过氧化研究》

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《青稞苗二十六烷醇的提取优化及其预防HepG2细胞脂质过氧化研究》

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对正交试验数据做极差分析，结果见表3。由表3中k值数据可知，提取青稞苗二十六烷醇的最佳条件为A1B3C2D2，即料液比1:10 g/mL、8%氢氧化钠乙醇溶液、在90℃下提取3.0 h。比较R得到各因素对二十六烷醇提取率的影响大小分别为C>D>A>B，即在试验条件下，提取温度对提取影响最大，氢氧化钠质量分数次之，提取时间影响最小。考虑能耗和因素效应趋势，优化后的最佳工艺为:料液比1:10 g/mL，加入8%氢氧化钠乙醇溶液在85℃时提取3.0 h即可。