《表3 不同温度下调味辣椒鸡油黏度的变化》

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《调味辣椒鸡油制备工艺的研究》


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在20、30、40、50、60、70、80、90、100、120℃条件下,调味辣椒鸡油的黏度变化情况,变化结果见表3所示。