《表2 建三江地区相对于其他3个产地的差异代谢物》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《黑龙江省不同产地水稻的GC-MS代谢物差异分析》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

注:log2（fc）为建三江组与其他地区均值比的对数值，正号表示建三江组相对于3个地区组增加，负号表示下降，fc为变化的倍数。

由表2可知，建三江地区和其他3个地区对比筛选出的差异代谢物共23个，其中包括糖、脂肪酸、氨基酸、有机酸、多元醇以及少量其他次生代谢物，可以看出这些组分均是构成水稻营养成分的物质，同时也正是这些组分含量的差异，最终导致不同水稻的品质差异。这23个差异代谢物中，建三江组相对于其他地区组差异代谢物含量高的仅有一个即α-D-甲基呋喃果糖苷，且含量增加27.66倍。建三江地区其他22种水稻代谢物含量均低于其他地区，降低28%~64%，可见组别间差异代谢物在含量上差异巨大，不同产地对水稻代谢物的含量具有重要影响，王玲[27]对武汉和海南的TP309水稻样本进行代谢物研究，发现生长环境不同且产地跨度很大的水稻种子其代谢物存在明显差异。程建华等[28]对武汉和海南的转Bt基因水稻进行研究，发现不同产地对水稻代谢物的影响很大，且这种差异还大于基因修饰对代谢物的影响。本实验的结果与上述报道结果一致，但区别在于本实验研究的水稻样本均在同一省份范围内，地理跨度较小，但整体实验效果较好，说明产地对水稻代谢物的影响比较显著，且不同品种的水稻种子具有相同的产地特征，同时也说明水稻代谢产物携带其产地信息，差异代谢物还可以作为产地间区分的依据。