《表6 蒜香藤精油主要化学成分 (含量大于1%)》

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《西双版纳12种食用香料植物精油抑制炎症因子NO活性研究》

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蒜香藤精油化学成分共鉴定出22种化合物。含量在1%以上的有6种，如表6所示，含量最高的为二烯丙基二硫醚:56.54%，其他依次为二烯丙基三硫醚:24.06%，二烯丙基硫醚:4.77%，1-辛烯-3-醇:4.74%，二烯丙基四硫醚:4.09%等。