《表1 酸败和正常的碧根果相关信息》
本试验由江苏沃顿食品有限公司提供正常、酸败碧根果样本。样品横向直径为(2.5±0.3)cm,纵向直径为(4.6±0.2)cm,质量为(9.4±4)g。精挑选正常果、酸败碧根果各20个,并对样本进行编号,如表1所示:A1~A20(酸败的碧根果标签序号),B1~B20(正常的碧根果标签序号)。采集碧根果横断面的T2(自旋-自旋或横向弛豫时间)加权核磁共振图像。图像分辨率为512像素×512像素,每个样本采集5幅图像,总计200幅。
图表编号 | XD00121678500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.12.25 |
作者 | 刘哲、邹小波、宋余庆、王明、苏骏 |
绘制单位 | 江苏大学计算机科学与通信工程学院、江苏大学食品与生物工程学院、江苏大学计算机科学与通信工程学院、江苏大学计算机科学与通信工程学院、江苏大学计算机科学与通信工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |