《表2 卵磷脂提取工艺响应面实验及结果》

《表2 卵磷脂提取工艺响应面实验及结果》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《超声辅助提取蛋黄卵磷脂工艺优化及其理化特性研究》


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根据Box-Behnken中心组合实验设计原理,采用Design-Expert 8.0软件,以液料比、乙醇浓度和提取时间为自变量,卵磷脂含量为响应值。按表1实验设计共进行17组实验,结果见表2。对表2数据进行多项式拟合回归,得到回归方程如下: