《表2 实验设计及结果：响应面法优化青皮竹叶中总黄酮的提取工艺》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《响应面法优化青皮竹叶中总黄酮的提取工艺》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

采用Design expert8.0.6软件中的响应面分析法，对青皮竹叶总黄酮提取工艺进行设计，得到29组试验方案，包括24组析因试验和5组中心试验（表2）。以29组试验结果为基础，得到青皮竹叶总黄酮提取率（Y）与提取时间（A）、提取温度（B）、乙醇比例（C）及液料比（D）的拟合方程：Y=16.69+0.91×A+0.93×B+0.33×C+0.34×D+0.2A×B-0.45×A×C-0.22×A×D-0.14×B×C-0.29×B×D-0.18×C×D-A2-1.15×B2-0.31×C2-0.54×D2。对所得模型进行回归分析，并对方程有效性进行检验，从而确定各个提取因素对总黄酮提取率的影响。由表3可知，模型p<0.0001，差异极显著。根据方程描述，各个因子与响应值（Y）之间的相关性关系良好（R2=0.9826），说明所得回归方程对实验结果的拟合度好，能够准确地描述各个因素与总黄酮提取率之间的关系。响应值的变化与提取时间、提取温度、乙醇比例及液料比都有显著的相关性：回归方程中一次项A、B、C、D的p值均小于0.0001，表明四个提取因素对总黄酮提取率有非常显著的影响；交互项AC（p<0.01）和BD（p<0.05）提示了有显著的影响；二次项A2（p<0.001）、B2（p<0.001）、C2（p<0.01）、D2（p<0.001）也表明了有显著性影响。另外，响应面图可以形象地描述各个因素之间对于总黄酮提取率的交互作用：响应曲面坡度越陡峭，表明响应值对于因素的改变越敏感；相反，曲面坡度越平缓，因素的改变对响应值的影响也越小[10，15]。从图5-10上可知，提取时间和乙醇比例、提取温度和液料比的响应曲面坡度陡峭，表明对总黄酮提取率的交互作用显著。根据此回归方程的分析结果，在青皮竹叶总黄酮提取过程中各个因素的存在交互影响。