《表5 主成分因子旋转后的载荷矩阵》

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《烟丝挥发性香味物质与卷烟感官质量的相关性研究》


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对因子载荷矩阵进行旋转,利用所设定的方差极大法得到结果见表5。由表5可知,不同类别的致香物质对卷烟香味影响差距较为明显,其中,新植二烯、醇类和氮杂环类致香物质对卷烟香味影响较小,在具体叶组配方时,可根据不同致香物质的种类、含量及重要程度进行卷烟香味调节。