《表1 DAI评分标准：米糠多糖通过MAPK通路抑制DSS诱导的小鼠结肠炎症》

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《米糠多糖通过MAPK通路抑制DSS诱导的小鼠结肠炎症》

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每只小鼠从试验开始至结束期间，每天早上8:30测定体重、饮水量和摄食量，并仔细观察小鼠的精神状态、大便形状以及便血程度。按照表1的DAI评分标准，由同一个试验员对各试验小鼠进行DAI（DAI=便血分数+体重下降分数+大便性状分数）[18]评分。试验小鼠粪便隐血测定:将少量的小鼠粪便用棉签比较均匀地涂抹在载玻片上，分别滴加3～5滴邻联甲苯胺溶液和3.0%H2O2溶液，仔细观察小鼠粪便的颜色，判断小鼠粪便的隐血程度:（1）隐血呈阴性:2min内几乎无变化；（2）隐血呈弱阳性:10s左右由浅（蓝）逐渐变深；（3）隐血呈阳性:由浅蓝褐色逐渐变为蓝褐色；（4）隐血呈强阳性:立即显现为蓝褐色。