《表2 工作室承担的毕业设计 (论文) 及创新创业教育项目》

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《校企融合工作室模式在食品专业人才培养中的探索与实践》

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工作室运行。自2013年实施工作室制以来，我校食品专业与对口校企合作单位共建水产品加工、食品分析与检测、食品品控、创业孵化四个工作室，所承担代表性课程及指导项目举例如表1、表2。