《表3 正交实验设计方案及结果》

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《一株链霉菌的鉴定及其产bafilomycin A1的发酵工艺研究》


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以单因素优化筛选出的比较好的碳源(可溶性淀粉)、氮源(酵母粉、玉米浆和蛋白胨)做4因素3水平正交实验(表3)。其他发酵因素无机盐、发酵条件等都保持一致,重复3次。以发酵终点时bafilomycin A1的发酵产量为指标,来确定最优的碳氮源配方比例。