《表3 BAX System Q7快速检测结果》

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《鸡排中一株凝固酶异常的金黄色葡萄球菌的分离鉴定》

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BAX System Q7系统采用聚合酶链式反应（PCR）技术检测食品中病原菌的分子生物学方法，优点在于特异性强，没有经过纯培养的增菌液直接检测，操作简单，耗时短，检测效率远高于传统方法[12]。表3和图4分别为BAX System Q7快速检测结果和扩增曲线。未经纯培养的增菌肉汤和选择性平板上的5个可疑菌落纯化后的检测结果都是阳性，且与生化鉴定结果一致，2种不同的方法相互印证使结果更加可靠。