《表5 使用的对照品信息：肉糜中苯甲酸、山梨酸测定能力验证研究》

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《肉糜中苯甲酸、山梨酸测定能力验证研究》

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各实验室使用的苯甲酸、山梨酸对照品主要来自中国计量学院、中检院、Dr.Ehrensorfer（Dr.E）等；使用的色谱柱主要包括Agilent、Waters、Shimadzu、Thermo等品牌；使用的仪器主要包括Agilent、Waters、Shimadzu、Thermo等品牌，使用不同厂家对照品，不同品牌色谱柱和仪器未造成测定结果的偏离。88家实验室反馈的测定结果呈近似正态分布，大部分实验室能够较好地开展该项目的检测。使用的对照品、色谱柱、仪器品牌情况见表5、表6。