《表2 鸽肉分离大肠杆菌和沙门菌对不同抗生素的耐药率》

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《北京市售鸽肉中大肠杆菌和沙门氏菌分离鉴定及耐药性分析》

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对所分离的42株沙门氏菌进行药敏分析，耐药率见表2，耐药谱见表3。对北京市锦绣大地、岳各庄、新发地3个农副产品批发市场的13个摊位共计采集鸽肉样品200份所分离的42株沙门氏菌进行药敏分析发现，所有菌株均对头孢他啶、氨曲南、厄他培南和替加环素敏感。所分离菌株对氨苄西林、萘啶酸、环丙沙星、四环素、复方新诺明和氯霉素的耐药率在30%以上，部分菌株对头孢噻肟（4.8%）和黏菌素（2.4%）耐药。对不同抗生素的耐药性进行分析发现，大量菌株呈现多重耐药。