《表4 豆粕替代鱼粉并添加精氨酸对点带石斑鱼淀粉酶活性的影响》

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《豆粕替代鱼粉并添加精氨酸对点带石斑鱼消化酶活性和肠道组织结构的影响》

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由表4可以看出，豆粕替代水平和精氨酸添加水平的交互作用显著影响了点带石斑鱼中肠淀粉酶活性（P<0.05），对前肠、后肠、胃淀粉酶无显著影响（P>0.05），在D9组（豆粕替代水平40%，精氨酸添加水平1%）时，中肠淀粉酶活性达到最高。豆粕替代水平和精氨酸补充水平对前肠、中肠、后肠的淀粉酶活性均无显著影响（P>0.05），精氨酸添加水平对胃淀粉酶活性无显著影响（P>0.05），而豆粕替代水平对胃淀粉酶活性有显著影响（P<0.05）。随豆粕替代水平增加，胃淀粉酶活性降低，同一精氨酸补充水平下，40%替代组胃淀粉酶活性显著低于20%替代组及30%替代组（P<0.05），20%和30%替代组胃淀粉酶活性没有显著差异（P>0.05），当精氨酸添加量为1%时，30%替代组胃淀粉酶活性比20%替代组降低了27.5%，40%替代组比20%替代组降低了72.5%。精氨酸添加水平对各组织淀粉酶活性无显著影响（P>0.05）。