《表2 不同培养基中复合功能菌生长及外观情况》

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《浅谈创新窖泥功能菌培养技术在提升绵柔型白酒产质量中的应用》

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注:“+”表示生长，“-”表示未生长。

在不同的培养基中接入种子量10%，发酵瓶口接S形玻璃管，置于真空培养箱内，在35℃，600mm/Hg真空培养5d，每天观察记录发酵外观情况，并进行镜检，实验结果如表2所示。