《表4 后酵保温发酵的试验设计》
试验设计:米种为江浙大米,经过脱糠、脱胚芽、打磨度80%、粉碎,试验号1—5的后酵温度分别为30℃、32℃、34℃、36℃和38℃,试验设计见表4。
图表编号 | XD0038362500 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.01.18 |
作者 | 刘幼强、曹荣冰、何松贵 |
绘制单位 | 广东省九江酒厂有限公司、广东省九江酒厂有限公司、广东省九江酒厂有限公司 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
试验设计:米种为江浙大米,经过脱糠、脱胚芽、打磨度80%、粉碎,试验号1—5的后酵温度分别为30℃、32℃、34℃、36℃和38℃,试验设计见表4。
图表编号 | XD0038362500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.01.18 |
作者 | 刘幼强、曹荣冰、何松贵 |
绘制单位 | 广东省九江酒厂有限公司、广东省九江酒厂有限公司、广东省九江酒厂有限公司 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |