《表1 1 三种纽甜检测方法回收率比较 (n=4)》

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《糕点中纽甜的国标检测方法改进研究》


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称取T1的样品10 g(精确到0.01 g),共称取12份样品,编号为1-1,1-2,1-3,1-4,2-1,2-2,2-3,2-4,3-1,3-2,3-3,3-4,其中1-1,1-2,1-3,1-4加入纽甜标准储备液(浓度:9.47μg/mL)1.00mL,2-1,2-2,2-3,2-4加入纽甜标准储备液(浓度:9.47 mg/mL)0.10 mL,3-1,3-2,3-3,3-4加入纽甜标准储备液(浓度:9.47 mg/mL)1.00mL,按照本研究的改进方法并加入蛋白质沉淀剂进行试验。按外标法进行定量,并计算其加标回收率。试验显示,加标浓度范围在0.947μg/mL~94.70μg/mL之间,结果表明,此方法的加标回收率在70.4%~82.1%之间,相对标准偏差(RSD)为0.8%~1.8%,以下为加入蛋白质沉淀剂后的实验数据,表10为加入蛋白质沉淀剂后测得方法的回收率。