《表3 亚硝化反应温度对DEOM收率的影响》

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《DL-丝氨酸简便合成》

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其他条件同实验步骤1.2.1，改变反应温度，实验结果见表3。从表3可以看出，温度低时，反应速度较慢，DEOM收率低；温度高于45℃时，可能有其它副反应发生，收率下降，所以最佳反应温度应为45℃。