《表1 醋酸用量对DEOM收率的影响》

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《DL-丝氨酸简便合成》

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NaNO20.26 mol，其他条件同实验步骤1.2.1，改变醋酸的量，实验结果见表1。从表1可以看出，随着醋酸用量的增加，DEOM收率增加，当醋酸超过0.36 mol时，收率增加缓慢，因此，适宜的醋酸用量为0.36 mol。