《表1 儿科营养风险筛查工具》

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《关注疾病状态下儿童营养风险评估及临床营养支持》

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营养风险指自身营养状态结合疾病状态下应激性代谢增加等因素，造成营养功能障碍的风险[5]。营养风险筛查是一种初步筛查工具，不同的风险级别对应着不同的处理方式。2002年欧洲肠外与肠内营养学会建议，营养风险筛查包括:近期营养状况及食物摄入情况；疾病及其引起的应激性代谢变化[6]。近期膳食摄入情况可采用24 h问卷或连续3 d膳食回顾等方法获取。入院24～48 h完成营养风险筛查，并定期重复筛查和监测，一旦发现风险，需要进一步全面评估营养状况，并制定和实施营养支持计划。营养风险筛查工具应适合临床使用，具备良好的预测能力。此外，不同评估者的筛查结果应保持稳定性[5]。目前主要有以下5种营养风险筛查方法[7-12]（表1）。