《表3 方差分析表Tab.3 Variance analysis table》

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《石莼多糖部分降解工艺优化》

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注:*、**分别表示在α为0.05、0.01水平显著。Notes:*was significant difference，**was extremely significant difference.

式中自变量取各代码值，因变量取计算值，由回归方程（2）可分别计算出石莼多糖降解率（Y1）值。表3回归方程的方差分析数据显示，方程回归极显著（P<0.01），失拟项不显著（P>0.05），相关系数R2大于0.990 0，表明回归方程有意义且拟合度良好。数据还显示，X1X2（硫酸溶液浓度与降解温度）、X1X3（硫酸溶液浓度与多糖浓度）、X2X3（降解温度与多糖浓度）的交互作用均极显著（P<0.01）影响石莼多糖降解率（Y1）。