《表1 BBD因素水平表：基于响应曲面法优化酸解氧化制备高醛基含量的双醛淀粉的工艺条件》

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《基于响应曲面法优化酸解氧化制备高醛基含量的双醛淀粉的工艺条件》

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双醛淀粉工艺优化实验分为两个阶段进行。第一阶段以HCl浓度、淀粉乳浓度、反应温度和反应时间为试验因子进行单因素试验。在单因素试验的基础上，通过第二阶段的响应曲面设计试验得到优化的双醛淀粉制备工艺。在单因素试验过程中，HCl浓度试验水平选取0.3 mol/L、0.6 mol/L、0.9 mol/L、1.2 mol/L、1.5 mol/L，淀粉乳浓度试验水平选取4%、8%、12%和16%，反应温度试验水平选取25℃、35℃、45℃、55℃和65℃，反应时间试验水平选取1 h、2 h、3 h、4 h和5 h。在响应曲面优化试验过程中，采用Box-Behnken（BBD）试验方案，其因素水平如表1所示。