《表7 2016-2017年中国荸荠主产省份种植面积与产量》

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《中国水生蔬菜产业发展现状、存在问题及发展思路》

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c.荸荠的生产布局。2016年我国荸荠种植面积约50×103 hm2，主要分布在广西、安徽、湖北、江西、重庆、浙江、福建等。2016年主产省份种植面积达44.46×103hm2，总产量128.16万t（表7），主产省份种植面积和产量占全国总面积、总产量的90%左右。