《表1 受访者的基本特征》

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《消费者对食源性疾病风险的认知偏差——基于锚定效应的研究》

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单位:人，%

表2是高锚组、低锚组受访者的基本特征。其中，男性比例为49.60%，基本和无锡的人口分布情况相符。63.73%的受访者年龄在18～40岁，且51.73%的受访者受教育程度为大专以上。57.33%的受访者已婚。93.07%的受访者的家庭年收入在5万元以上，其中家庭年收入在5万元至10万元、15万元以上两个层次的受访者构成了样本的主体，样本数占样本总数的比例共计73.60%。此外，大部分受访者认为自己身体健康。