《表5 Z-27菌剂对猪尿p H值的影响》

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《Z-27菌剂对猪舍有害气体排放及育肥猪生长性能的影响》

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分别于0、3、6、9、12、15 d取试验组和对照组的猪尿样品，测定并计算当天的平均p H值（表5）。试验组9~15 d尿液的p H值较对照组降低0.86（P<0.05）。这可能与Z-27菌株除了能产生蛋白酶外，还能产生淀粉酶、脂肪酶及纤维素酶等多种消化酶，提高饲料中供能物质的利用率，降低氨基酸分解代谢有关。p H值的降低不利于尿中氨的形成与挥发，从而降低猪舍空气中NH3的含量。