《表2 从稻田生态系统中收集并被农民食用的水生动物品种数量》

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《"稻渔综合种养生态系统中生物多样性,营养与食物"》

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注:样品一般都尽可能鉴定到物种级别

最近关于稻田生态系统中水生生物多样性的可利用性和利用效果研究表明，柬埔寨、中国、老挝和越南报道了145种鱼类，11种甲壳类动物，15种软体动物，13种爬行动物，11种两栖动物，11种昆虫和37种植物，直接从稻田中捕捉或采集后，可以对农民有用。鱼类常是其中的主要品种，如表1和表2所示。