《表2 模型回归结果：基于成本收益回归模型的美国有机牧场转型经验及启示》

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《基于成本收益回归模型的美国有机牧场转型经验及启示》

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注:*表示在10%的水平上统计显著

根据表2，出售的乳制品确实对有机牧场的数量有显著的正向影响，符合文章最初对模型的估计。可以说，有机乳制品较高的价格是促使传统牧场向有机作业方式转变的主要原因。在所有运营成本中，畜牧管理和药品开支、干草以及废弃物和营运资本利息是对有机牧场数量有显著影响的三个因素，但是它们对牧场数量的影响各不相同。畜牧管理和药品开支与有机牧场的数量呈正相关关系，因为有机牧场不允许在生产中使用抗生素，所以其畜牧管理和药品开支明显低于传统牧场。那么随着传统牧场的转型，其畜牧管理和药品开支也会增加，有机牧场的数量也相应增加。干草以及废弃物和营运资本利息与有机牧场的数量呈负相关。因为有机作业方式对营运资本、干草以及废弃物处理的要求相对较高，如果干草以及废弃物处理的成本持续增加，营运资本利息的提高，都会大大增加有机牧场的经营成本，进而影响传统牧场转型的决策。