《表1 近年广东省制糖产量统计数据》

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《广东省制糖行业环保数据统计和分析》

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注:企业统计数是以甘蔗为原料的制糖企业，不包括炼糖和食糖深加工企业，下同。

广东省是全国第3产糖大省，2012/13年榨季产糖量占全国糖产量的11.5%。全省的糖料及食糖生产主要集中于湛江，湛江的食糖总产量占全省的80%以上[1]。近年来年产糖量已从120万t以上，降至60万t左右，有明显下降趋势（见表1）。