《表1 太子参样品来源：基于电子鼻技术的太子参产地及产地加工方法鉴别》

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《基于电子鼻技术的太子参产地及产地加工方法鉴别》

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太子参共采集新鲜药材33批，其中安徽10批，福建11批，山东12批。按《中国药典》所载太子参产地加工方法，可分为略烫后晒干和直接晒干2种。研究人员先将新鲜太子参洗净，除去须根，后分别置入沸水中30，60和120 s，稍晾后晒干，和不进行水烫处理，直接晒干。经由北京中医药大学刘春生教授鉴定均为石竹科植物孩儿参[Pseudostellaria heterophylla（Miq.）Pax ex Pax et Hoffm．]的干燥块根，样品信息见表1。